lunes, 26 de agosto de 2013

Pies de manzana

Hola!!!Como andan?
Estuve medio ausente éste mes porque estuve trabajando bastante con mis Chapatis! aunque leía y comentaba, no llegaba a postear!
(Para las que no saben que son mis Chapatis, les dejo el link para que conozcan!)

Hoy vuelvo con una receta muy rica. Se puede decir que me entró por los ojos!!
Hace unas semanas, ví la foto en Pinterest, la repinee porque la foto estaba muy linda, y unos cuantos días después, teníamos la visita de unos amigos y me acordé de esas tortitas que había visto.... fui a buscarla y siiiii tenía la receta!!!! A veces la foto de Pinterest no direcciona a la fuente original y nos quedamos con las ganas.... no les pasó?

Les muestro las fotos y después vamos a lo importante... la receta!


 Tuvieron producción las tortitas!!! jajajaja, ni se imaginan como saqué las fotos!!! a las corridas mal! mientras terminaba de ordenar la casa para la noche, en el medio de arreglarme porque salía a encontrarme con amigas y aprovechando el último rayito de sol....  es que cuando volviera a casa ya iban a estar los invitados y me daba cosa que no quede ni una para fotografiar al otro día!!! de hecho no quedaron ni las migas!!!!


 Me quedaron re distintas a las originales!!! las mías rebalsaron del molde, por decirlo de alguna manera, las otran eras como chatitas arriba!!! yo seguí la receta.... pasa que a veces mido "a ojo" mmm quizás por eso? igual altas o bajas se las devoraron!!!


Ahora SI!!! vamos a lo importante!

RECETA

2 Manzanas chicas
1 cucharadita de jugo de limón
1 taza de harina
1 taza de azúcar
1/2 cuacharadita de sal
3 huevos a temperatura ambiente
150 gms de manteca (estaba medido en CHUCHARADAS!!!!!!! jajajaj googleé para saber el equivalente en gms!!!!)
3/4 de taza de leche
1 cucharadita de extracto de vainilla.
1 cucharadita de polvo para hornear.

PREPARACION

Precalentar el horno a medio, enmantecar e enharinar los moldes.
Cortar las manzanas en pedacitos pequeños, yo la corté en 4, después en rodajas y esas rodajas las corté en triángulos aproximadamente de  2 cms cada uno.
Derretir la manteca y dejarla unos minutos que enfríe un poco.
Mezclar los ingredientes "secos" por un lado, el harina (previamente tamizada) con el azúcar, el polvo de hornear y la sal en un bowl.
Y por otro lado los "húmedos" batir los huevos, la manteca, la leche y la vainilla (aquí si se quiere se pueden agregar 4 cucharadas de ron, a mi borrachitas las tortas no me gustan asiq lo obvié!)
A los ingredientes húmedos, le agregamos los secos, mezclando con movimientos envolventes..... yo hago lo que me dicen.... tamizo, muevo envolvente jajaja aunque mucho no sepa para que es!!! no sé háganlo si quieren!!!je je
A éste combinado de ingredientes, le agregamos los pedacitos de manzanas que teníamos cortados, yo reservé algunos para cuando ya tenía los moldes con el relleno adentro, ponerle algunos pedacitos en la parte de arriba de la tortita así asomaban!
Una vez que mezclamos bien todo, llenamos los moldes, (en mi caso llené 3/4 partes del molde) colocamos los pedacitos extras incrustados arriba de cada una, y espolvoreamos azúcar por arriba así se acaramelan! colocamos todos los moldes en una asadera y lo llevamos al horno.
Se cocina durante 45-50 minutos a horno medio, igualmente prueben con el truco del cuchillo cuando los vean doraditos!
Cuando estén listos, los desmoldan, los dejan enfriar en una rejilla y listo!!!

Son re fáciles vieron? y los ingredientes nada rebuscados, seguro los tienen en casa!, asique si les gusta las manzanas y quieren hacer algo riiiiico, no lo duden!!!!! me cuentan si la hacen?

Aprovecho la ocasión para agradecerle a Ivana de All we need is creativity el Premio que me dió, al Blog en realidad, junto a otros lindos blogs hace unos días!
Cuando esté con más tiempo, contesto preguntas!!!!
Gracias Ivi, me diste un alegrón!!!♥

Que tengan linda semana, y que se venga el calorcito por éstos pagos!!!!





miércoles, 7 de agosto de 2013

..:: 52 semanas ::..

Semana #8 (12/7/13)


 Semana #9 (19/7/13)


Semana #10 (26/7/13)


Semana #11 (2/8/13)

....sin nada que acotar, sólo fotos.... 

jueves, 1 de agosto de 2013

Guest Pinner Julio!!!

Este post viene con nada más y nada menos 1 mes de delay....
En realidad no es que pensaba hacerlo y no lo hice, nunca se me ocurrió y hoy pensé porque no hacerlo? aunque creo que la mayoría ya ha visto, porque la mayoría, sino TODAS, la siguen a Mai, se los cuento por acá también!

(((Aclaro que van a encontrar lenguaje típico de Pinteresteano, la que no conozca de que se trata, puede preguntar sin problema las palabras "nuevas".)))

Resulta que Maira, de Adorable Desing, hace un tiempo posteó una idea de seleccionar por mes dos personas que usen Pinterest para que recopilen durante ese mes Pins, armando un Board especial para la pineadora elegida, el que estaba interesado en ser parte de ese proyecto, le mandaba un link que direccione a su Pinterest.
Obviamente me sumé con mi link!!!!

El proyecto empezó en Junio con dos invitadas a pinnear y el 1 de Julio pasado recibí un mail de Mai, invitándome a ser una de sus Guest Pinner de Julio!!!!
Claro que dije que SIIIII!!! y creo esa  misma noche empecé a recolectar pins!
Disfruté mucho juntando cosas que me gustaran y comentando en cada foto que era lo que me había gustado!!!

El otro día leí en uno de los blogs, que Pinterest era algo así como "un viaje de ida" jajaja, la verdad es que coincido 100%, yo me negaba rotundamente a hacerme una cuenta, lo conocía pero lo miraba de reojo, cada tanto y me guardaba lo que me gustaba en una carpeta en Mis Docs.
Pero un día, con mi hermana Julia, de visita, ella vive lejos lejos y viene cada tanto a visitarnos, en esa visita donde estábamos las 24 hs juntas, caí en la tentación.... resulta que ella tenía su cuenta y me llevo por éste  mal camino!!!!
Desde ahí no paré!!!! igual me pasa que es por épocas, calculo que debe ir ligado al tiempo que tengo para dedicarle, pero hay veces que me copo y pineo a lo loco y veces que quizás pineo 3 pins al día.... de todas maneras no hay día que no lo abra!

Este último mes y seducida por la invitación recibida, estuve bastante activa!!!
Junté algo más de 300 pines en el board que me armó Mai, y no puse más porque la única condición que hay es que el pin direccione a la fuente original y no te lleve a un Tumblr o Flickr, los que no cumplían con esa condición los mandaba a la carpeta donde iría sino estaba de invitada!
 Me causaba gracia porque con Vichi, una de mis amigas, que nos seguimos mutuamente nos repinebamos todo!!! ella pineaba algo y yo se lo repineaba y al reves tb! jajajaja
Ambas coincidimos en no caer en la tentación del Candy Crush, preferimos pasar nuestro rato libre en Pinterest!!! al menos lo encontramos productivo por así decirlo, si bien es una distracción sirve bastante como fuente de inspiración, no sé uds, pero yo me niego a una nueva "adicción" por eso le digo NO al Candy Crush jajaja (ya que estamos en época electoral, sonó a campaña no? jajajaj)

Me tome el atrevimiento de "robarle" a Maira, la selección que armó de los pins que recolecté durante todo el mes, para que puedan ver un resumen.




Pero para la que quiera ver TODOOOOOOS los pins que subí, les dejo el link al board....

http://pinterest.com/maira/guest-pinner-julio-vir/

Les cuento que esta vigente por una semana más, después desaparece!!!! yo me voy a poner a repinearlos, porque por más que este board hoy aparece entre los míos, como lo creó Mai, una vez que lo borra, se va también del mío, asiq las que me siguen van a empezar a ver que pinéo lo mismo ajjajaja es que me los quiero guardar!!!

La que todavía no me sigue y le dieron ganas..... acá está completito para seguirme!

http://pinterest.com/virmarin/boards/

Gracias  Mai por elegirme y gracias a las nuevas seguidoras (que fueron varias!!!!!)
Espero que lo hayan disfrutado!
Les dejo un beso y algunas gotitas de lluvia (acá en Bs As)


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